【たかはし中華そば店】弘前市撫牛子

弘前ではいろんな意味で超有名なお店です。
12～3年ぶりに食べました。

■中華そば、650円
超魚出汁です。つい中華と呼んで良いのかと思ってしまいます。
12～3年前に食べたときはうどんのように太いのやら細いのやらがまざった麺だという記憶があるのですが、今回は揃った太さの麺でした。
相変わらずニゴッたスープで、魚の粉のようなものが浮いています。
そのようなラーメンなので好き嫌いがはっきりでるお店です。
ただ、間違いなく大繁盛のお店ではあります。