支那そば伊藤@秋田市中通

駅前の秋田市民市場にてラーメンです
しかし寒い・・・(^^; そして除雪がひどい！
一歩裏通りに入るとすごいよ！あまり除雪にお金をかけない地域のようですね(^^;

今日は朝飯も食わず、お昼に支那そば伊藤に行って来ました

▼中華そば しょうゆ・並、650円

透き通ったスープ、煮干、焼き干が香る、和風のお味でした
カドのたったしょっぱさで青森味に近いと思います
白い極細ちぢれ麺で、かん水を使っていないそうです
あっさりなラーメンでした

この市民市場、規模も大きく(虹のマートと比較^^;)、お魚に野菜、果物、そしてお客さんで賑わってました
この時期なので、カニやカズノコなどおいしそうなものばかりでした(^^)