【山忠ソバ屋(やまや)】弘前市和徳

看板や屋号すらない紫ののれんだけが目印の幻のラーメン屋と言われる？お店
10年近く前に一度食べたことがあります。おいしかった記憶があります。

■ラーメン、500円
魚系がベースのスープで、津軽中華ですね。おいしいです。
麺は平打ち手打ち麺といった感じでやわらかめです。わたしは苦手なタイプ
噂どおりのレベルの高い津軽中華です。

メニューはラーメンのみ、カウンターのみ

★★★

■津軽のラーメン屋さん