山菜: 2008年5月アーカイブ

毎年、竹の子採り一発目は自衛隊演習場付近、今年も行って来ました。
今年は桜も山菜もとても早いのだが、先週の寒さで山菜の成長も一休みのようで、少し早いくらいでした。

歩くこと15分

ちょっと小さいかな・・・

ゼンマイがちょうど良い感じでした。

岩木山・・

4時過ぎに入山の時は車2台が帰りには・・

肉、野菜との煮込みでいただきました。やはり初モノはウマイね(^o^)

今日は毎年行く、自衛隊演習場付近へわらびとウドを採りに行ってきた。
わらびはまだちょっと早いような感じですが、それなりに採れました。
ウドもほかで採る予定でしたが、それなりに採れたのでココで帰りました。

わらび、ちょっと早いかな・・・

砕石で埋められましたが、がんばっています。

ウドの採れる斜面が埋められています。採る場所がなくなり困ります。

やっとイイ感じのウドに・・・

サケ缶＋長いもで和えました。ウマイ！(^o^)

翌日はツナ缶和えで・・・これもうまい！(｡^_^｡)