津軽のラーメン屋さん: 2007年6月アーカイブ

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■ラーメン、500円(07.06月)
若干柔らかめに茹でられた麺でした。
何でも店主が釣り好きのようで釣りの本がたくさんありました。
そして先日釣って来たという良型のヤマメ、岩魚を見せてくれました。

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■ラーメン、400円(07.06月)
先日、娘に付き添って行った際につい・・
以前食べた時はもっと濃い味と思いましたが、ちょうど良い感じでした。
肉々しいチャーシューでした。

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■タンタンメン、580円(07.06月)
「華心」“はなしん”と読むようです。
知人の知人が好みとのことを聞き、行ってみた。
酸味がありとても濃い味のスープに感じました。
飲み干すのは無理です。
練りゴマのしっかり効いたタンタンメンでした。

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