津軽のラーメン屋さん: 2008年7月アーカイブ

■パイクー麺、850円
昨日は所用で青森へ・・・お昼は仲間と一緒に豚骨ラーメンのお店へ行って来た。
人気メニューというパイクー麺を食べてみた。通常の豚骨ラーメンに、よく煮込まれたボリューム満点の豚肉がのったラーメン・・・美味しかったです。
しかし久しぶりに豚骨スープを食べました。

なんだかラーメンが食べたいと思っていたら、偶然近くを走っていたのでしばた食堂へ寄ってみた。
味噌か悩んだが、前日、飲んでることから中華そば、500円にしてみた。
隣りの味噌ラーメンの匂いを嗅いで、味噌にすればと後悔・・・(^^;)

■【しばた食堂】弘前市駒越
■津軽のラーメン屋さん

13日の日曜、家族で寄ってきた。
ちょっとやわらかめだったです。
嶽温泉郷、もっと混んでると思ったが、全然でした。やっぱり秋が一番なのでしょうね(^-^)

■【田沢食堂・旅館】弘前市常盤野
■津軽のラーメン屋さん

■塩ラーメン・太麺、500円(08.10月)
醤油同様、おいしいスープです。
醤油・太麺が超お勧めのお店ですね(^o^)
★★☆

■醤油・手打太麺、500円(08.7月)
富士見橋たもとで屋台で営業していたお店です。小・中学生の頃にすでにあったような記憶があります。
今はこの店舗だけで営業です。2～3年前、細麺を食べて「なんか違うなぁ～」と思っていたのですが、今日太麺を食べて納得、太麺が昔からあった麺なんですね～
しっかりしたスープで、後味も良い津軽中華です。
★★★

■津軽のラーメン屋さん

■ネギラーメン、650円('08.7月)
10年以上前に来て以来ですね。
ミソかと思うくらいのニゴッたスープで、結構コッテリです。
おしんこ食べ放題ですが、以前はメンマも食べ放題だった記憶があります。
ミソの方が良かったのかも・・・

■津軽のラーメン屋さん

■塩ラーメン、550円(08.10月)
未食の塩を普通麺でいただきました。
澄んだスープでおいしかったです。
先代も、夫婦でいらっしゃっいました。まだまだ元気なようですね(^^)
★★★

■ラーメン、550円('08.7月)
久しぶりの緑屋・・・15年ぶりくらいか・・・超有名店ですね。
新採用のピカピカの頃、当時の上司、渡辺課長に普通麺の方がおいしいって教えられたお店です。
今日ももちろん普通麺でいただきました。
しかしウマい・・・久しぶりでもやっぱりおいしいです。後味も良いし、津軽中華でしょうね・・・
改装し、娘さん夫婦に代替わりしたようです。当時の奥さんがなんだか懐かしいです。「普通麺でいいのー？」ってよく言われたものです・・・
★★★

■津軽のラーメン屋さん

■広東麺、780円('08.7月)
以前、西弘にあったお店ですね・・・結構混みあってました。
スープがホタテ全開って感じでした。具沢山でそれなりにおいしかったです。
悩んだのですが、初めてのお店なのでラーメンにすべきだったかな・・・

■酸辣麺(サンラーメン)、750円
ピリっと辛くて酸っぱいスープです。
個人的には酸っぱいスープは苦手ですが、カミさんはこういうの大好きなんだなぁ・・・
具で入っていた豚肉の細切りがうまかったです。

メニュー
■津軽のラーメン屋さん